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¡Deliciosos! Chongos zamoranos, tradición culinaria de Michoacán
Sin lugar a dudas, la cocina mexicana está repleta de platillos típicos deliciosos y hoy te hablaremos de los deliciosos chongos zamoranos.

Este dulce típico es el delicioso producto que resulta de la mezcla de las proteínas de la leche con azúcar. Sin duda, todo un manjar al que ningún mexicano puede resistirse.

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Los chongos zamoranos son un popular postre de la gastronomía mexicana. Su suave consistencia y exquisito sabor harán que tu paladar reciba una explosión de sabor y sensaciones.

En algunas regiones de nuestro país es conocido como el queso dulce y para muchos mexicanos pensar en este postre nos transporta hasta su preparación en hondos recipientes, algunos de ellos de cobre.

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¿Cuál es el origen de los chongos zamoranos?

No se sabe a ciencia cierta en qué fecha nació este rico postre, algunos dicen que fue por la época virreinal que comenzó a elaborarse. Sin embargo, la fecha exacta de su descubrimiento se perdió totalmente en el pasado. Sólo se reconoce a Don Pedro Zamudio Mares como al Padre del Azúcar y los tradicionales dulces y chongos zamoranos.

Este delicioso dulce comenzó a elaborarse industrialmente en su municipio de origen Zamora, Michoacán, en el año 1934. En su fábrica de chongos y dulces “La Regional”, la señora María Luisa Verduzco Vaca empezó a comercializarlos.

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También existe una hermosa leyenda respecto a su creación que habla sobre el amor y la cocina. Cuentan que una joven enamorada, habitante de la Casa Pardo, en el corazón de la ciudad, se distrajo por estar enamorada, mientras elaboraba aparentemente queso. Esta chica confundió la sal con el azúcar sin saberlo y debido a esto nació el postre mundialmente conocido. Además, ha servido como base económica de varias familias de la ciudad.

Su origen se remonta a los conventos de la época virreinal española, según algunos, en el pueblo de Zamora de Hidalgo, Michoacán.

Y para que no te quedes con las ganas de disfrutar este riquísimo platillo, te compartimos la mejor receta.

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Receta para preparar Chongos Zamoranos

Ingredientes
- 8 tazas de leche entera
- Tazas de azúcar 3
- Rajas de canela 3 para preparación y decoración
- 3 cucharadas de piloncillo, rallado
- 2 limones, sólo el jugo
Preparación
1. Calienta una olla con la leche, agrega el azúcar, la canela, el piloncillo, calienta lo suficiente, sin que llegue al punto de ebullición y todos los ingredientes suelten su aroma
2. Incorpora el jugo de limón a la mezcla para que cuaje la leche
3. En una ollita cocina los chongos hasta que tomen un color ámbar. No los muevas durante dos horas
4. Retira los chongos de la olla, cuela y sirve con un poco del líquido, acompaña con unas ramitas de canela
LM
agosto 17, 2022
Captan a señora vendiendo garnachas dentro de gym y las redes no perdonan (Video)

Hay cosas que solo podrían ocurrir en nuestro México mágico, ya que parecen ser salidos de algún cuento surrealista pero es la vida cotidiana para muchos, tal es el caso de esta señora que vende garnachas dentro de un gimnasio.

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En el video compartido por el usuario “juancalderon265″ utilizó el audio viral de la serie animada “Bob Esponja” donde se hace un contraste de una hecho “normal”, pero que de un momento a otro se compara con algo que sale fuera de lo común. El cual uso para mostrar a un grupo de jóvenes que se ejercitaban, en lo que parece ser un gimnasio con pesas y maquinas.

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Rápidamente, la toma cambia y se observó a una mujer elaborando lo que parecen ser unas quesadillas o tostadas, en un comal lleno de aceite. Algo que llamó mucho la atención de los internautas, considerando que el gimnasio es un espacio donde varios intentan tener un mejor estilo de vida. Esta cocinera, parecía tener un espacio completamente destinado para ella y la venta de sus alimentos.

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Esta publicación, ha llamado la atención juntando más de 7 millones de visualizaciones. En comentarios, en tono de broma, hacen referencia al buen servicio que ofrece este local a comparación de los gimnasios de cadena. Muchas personas, también reconocieron la fuerza de voluntad de los asistentes, al tener que haber olido las delicias culinarias, mientras intentaban hacer ejercicio.

@juancalderon265 🤤🤤🤤 #fyp #viral #gym #VivaFiestaCut ♬ El Que Use Este Audio Es Normal – Arroz_xhoy

LM

agosto 16, 2022
Ella es la nueva conquista de Piqué… ¡Tiene 23 años!

Tras la reciente separación de Gerard Piqué con la cantante Shakira, el blaugrana, de nueva cuenta está el ojo del huracán, pues se le captó con otra mujer, la cual aparentemente es su nueva novia.

Todo parece indicar que Piqué ya tiene nuevo romance, pues la prensa inglesa «The Sun» reveló la identidad de la supuesta nueva pareja del futbolista, con la cual parece ser , lleva baste tiempo viéndose, por lo que se especula pudo ser la tercara en discordia y causante de la separación.

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Se trata de Clara Chia Martí, una joven de 23 años, estudiante de relaciones públicas, a quién el futbolista conoció en Barcelona, y a la cual le ofreció trabajo en su productora «Kosmos”, como organizadora de eventos.

Siendo así que no solo mantiene una relación laboral, pues «The Sun» refiró que si bien la separación entre la colombiana y el futbolista se produjo en junio , este y Clara llevan juntos desde hace meses:

» Gerard y Clara se han estado viendo durante meses, y han mantenido su relación en «secreto», pero todos los que los rodean saben lo que está pasando.

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Ya que el circulo que rodea a este par de «nuevos tortolitos» ha ayudado a mantener así el romance.

Incluso la misma Clara, quien, para no ser víctima del escrutinio mediático, decidió borrar todas sus cuentas de redes sociales.

Sin duda con el fin de no dar de que hablar, y más tras la polémica separación entre su supuesto nuevo novio Piqué y Shakira, con quién aún no está en totalidad todo esclarecido.

Hasta el momento, se sabe que Gerard Piqué y Shakira siguen arreglando con sus abogados el tema de la custodia de los niños, así como su residencia fija.

https://twitter.com/carladirtyy/status/1557484524317155329

LM

agosto 12, 2022
Video de un aterrizaje casi catastrófico

Menudo susto tuvieron pasajeros de Ryanair, quienes estaban tranquilos esperando el final de su vuelo y el avión, da un tumbo horrible en la pista.
De este video hay dos versiones sobre un aterrizaje en el aeropuerto de Leeds Bradford, Reino Unido:
1.- La de los pasajeros: los pasajeros señalan que el “avión daba tumbos muy bruscos”
2.- La aerolínea apuntó que la “aeronave aterrizó con normalidad y seguridad”.
Vea usted el video que le compartimos y diga, a quien le da la razón la imágenes grabadas por uno de los usuarios.

julio 17, 2017
Material viral: Bienvenidos

Hoy inauguramos esta sección que tendrá un poco de todo, un poco de moda, videos, chistes, trendings en la red y claro, en los medios de comunicación, etc pero lo mejor es que es la parte cool de Solo Opiniones.
Y hoy nos estrenamos con la presentación, como cada año de las colecciónes de ropa que H&M nos permite adquirir las piezas de nuestros diseñadores favoritos a precios súper accesibles, y 2015 no es la excepción.
Este año el diseñador invitado a trabajar con la marca sueca es nada más y nada menos que Olivier Rousteing, director creativo de Balmain, y quien ha inyectado de chic rock & roll las pasarelas de París.
Quizá y muchos queremos vestir así, pero seamos honestos con los tamales, tortas y tacos no nos vemos fashion sino más bien como albóndigas frustradas buscando ser fashions, ¿cuando hemos visto una albóndiga a la moda? solo cuando al guajillo le ponen en lugar de unas hojitas de cilantro chino para que lleven color, un poco de menta y parenle de contar.
Ya nada más es cosa de que veamos en las tiendas (pero tiendas cool, no los supermercados de ofertas y descuentos que la mayoría visita) de todo México ropa así, que ojo, de todos modos si queremos una buena atención lo mejor es que nos vayamos directos a lo bueno, la cita es en Antara.
Ya me extendí, aquí nos vemos otra vez con Viral

septiembre 30, 2015