El Guinness World Récords confirmó hoy que Villahermosa obtuvo hoy el récord mundial del tamal de una sola pieza más largo del mundo con 50.05 metros, con lo cual superó a Perú, que tenía la marca de 39.5 metros.
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Tabasco obtuvo hoy el récord mundial del tamal más largo del mundo
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Segunda Feria Gastronómica del Tamal Morelense
Tamaleros, listos para agasajar a paladares mexicanos el Día de la Candelaria, en el marco de la Segunda Feria Gastronómica del Tamal Morelense, en la Plaza de Armas en la ecozona Cuernavaca, donde ademas afamados y queridos chefs mexicanos se presentarán para convivir con los morelenses
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Tamal de Chipilin
Escuchar la palabra «chipilín» es remontarse de inmediato a los tradicionales «tamalitos de chipilín», platillo tradicional tabasqueño cuya hoja de olor, originaria de esta tierra, fue utilizada por las cocineras como condimento, al fundirse las gastronomías indígena y española
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Tamal zacahuil se gran tradición indigena
Uno de los platillos más importantes en las celebraciones sociales de la zona de la Huasteca es el zacahuil, que significa «tamal grande» en náhuatl, el cual tiene su origen en la época prehispánica y es elaborado por las etnias nahuas y tenek
