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  • Contra la comida chatarra en el DF

    El secretario de Desarrollo Social del gobierno capitalino, Martí Batres, anunció que esta semana iniciará una campaña en centros preescolares, primarias y secundarias para informar sobre los efectos adversos del consumo de comida chatarra.

    Durante la firma de un convenio con el Instituto del Deporte del Distrito Federal, el funcionario explicó que se comenzará con pláticas con «enlaces» de mil planteles educativos públicos, aunque no se descarta acudir a los privados si así lo solicitan.

    Batres Guadarrama precisó que nutriólogos darán pláticas fuera de los planteles a los «enlaces», es decir a los integrantes de las asociaciones de padres de familia, pero en caso de que los directivos pidan la orientación para los alumnos también se les dará.

    La campaña, precisó, estará acompañada con la colocación de carteles y la entrega de dípticos y trípticos con información sobre las enfermedades que provoca el consumo de comida «chatarra», entre éstas obesidad, diabetes e hipertensión.

    El funcionario dijo que se trata de una campaña de sensibilización donde se llevará información sobre todo a los padres de familia, que en esta etapa son los encargados de la alimentación de sus hijos, para inhibir el consumo de esa comida.

    «Esto corresponde a nuestras obligaciones de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria y corresponde a la Secretaría de Desarrollo Social promover campañas nutricionales en apoyo a una alimentación sana entre los habitantes de la ciudad de México», afirmó.

    Batres Guadarrama dio a conocer que la campaña estará dirigida al nivel básico debido a que es la etapa de crecimiento y desarrollo de los niños, pero además en la que tienen más acceso a productos «chatarra» si no hay la vigilancia adecuada.

    Destacó que a esa acción se sumarán otras medidas establecidas por la administración capitalina como la información que proporciona Locatel sobre la buena alimentación y los efectos adversos por el consumo de comida «chatarra»

  • Cuidado, le dicen los nutriologos antes de las comidas de diciembre

    Nutriologos del Instituto Mexicano del Seguro Social informan que en estas fechas decembrinas, hay que saberse medir en cuanto a la ingesta de calorías ya que se pueden ganar unos kilos de mas.

    Ok, valido, mas cuando México ya es la segunda nación en el mundo ya con problemas de obesidad y sobrepeso.

    De hecho, ya hay cálculos de que en el 2030 a esta tasa de nutrición o mejor dicho, mal nutrición, México seria la nación con mayor numero de obesos y gente con sobrepeso en el mundo.

    Digo, nada honroso es el lugar de segundo consumidor a nivel mundial de bebidas con gas o mejor conocidas, como refrescos y ojo, solo nos gana Estados Unidos que tiene tres veces mas nuestra población.

    Pongámoslo en números, fíjense que de acuerdo a los cálculos de los nutriologos, en una cena tradicional de fin de año (que tiene alimentos como pastas, romeros, bacalao, carnes rojas, alcohol ó refrescos) se ingieren en promedio de «800 a mil calorías», cuando el consumo diario es de mil 600 a dos mil calorías contando desayuno, comida y cena.

    Así que, en calculo una persona normal que festeja de forma normal estas fechas, gana hasta dos kilos, de ahí para arriba.
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