Un estudio para cuidar tu salud.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis exhaustivo de 20 productos de leche deslactosada, evaluando factores como proteínas, grasas, carbohidratos y calidad sanitaria. De estos, se destacó el cumplimiento de cuatro marcas en los estándares nutricionales establecidos por la norma.
Entre los productos destacados se encuentran:
- Lala 100 Fresca sin lactosa + calcio 30% : Aporta 14,52 g de proteínas y 3,33 g de grasa por cada 250 ml.
- Lala 100 sin lactosa + proteína 54 g : Con 14,06 g de proteínas y 5,65 g de grasa por cada 250 ml.
- Lala 100 sin lactosa + proteína 54 g light : Proporciona 14,65 g de proteínas y 2,65 g de grasa por cada 250 ml.
- Leche León parcialmente descremada : Contiene 9,23 g de proteínas y 3,90 g de grasa por cada 250 ml.
Criterios de evaluación
El estudio de la Profeco mostró aspectos como:
- Proteínas : Asegurarse de que el contenido sea acorde a la norma, con al menos un 80% de caseína.
- Grasas : Verifique que las grasas correspondan a lo especificado en las etiquetas.
- Calidad sanitaria : Comprobar que hubieran libres de microorganismos nocivos.
Estos productos no solo cumplen con los estándares nutricionales, sino que también aseguran un aporte de calidad en proteínas y minerales esenciales.