Recetas, vivencias, herencias e historias de 80 maestras cocineras tradicionales de las ocho regiones del estado, reúne el libro «Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México», realizado en Claudio Poblete.
Etiqueta: gastronómico
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Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México
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Panadero y crítico gastronómico francés Éric Kayser
«El pan es el único alimento que nos permitiría sobrevivir si no tuviéramos nada más que comer en el mundo, porque el trigo da todo los nutrientes que necesitamos», aseguró el panadero y crítico gastronómico francés Éric Kayser
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Festival Gastronómico, Turístico y de Negocios de Oaxaca
Con el fin de contribuir al mayor acercamiento entre Guatemala y el sureño estado mexicano de Oaxaca, fue inaugurado un Festival Gastronómico, Turístico y de Negocios, auspiciado por el gobierno de Oaxaca, con el apoyo de la embajada mexicana en Guatemala y la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco Méxicana
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Festival gastronómico Summerlicious
Con platillos como tacos de camarón al ajillo, pescado a la veracruzana y albóndigas de pollo en mole de cacahuate, los restaurantes mexicanos «Fonda Lola», «Los Colibris» y «Milagro Cantina» ofrecen sabor auténtico en el festival gastronómico Summerlicious, que realiza en Toronto, Canadá, del 6 al 22 de julio.
