La gastronomía nacional es uno de los principales atractivos que utilizan restauranteros y prestadores de servicios en los municipios fronterizos de Sonora, para atraer a más visitantes, sobre todo de Estados Unidos, así se realizan diversas actividades en plazas públicas, como los festivales del reciente Día del Taco y el del Maíz.
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Festivales del Día del Taco y el del Maíz
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Celebran en Sonora el Día del taco
En plena Cuaresma, los sonorenses celebraron el Día del Taco este fin de semana, en un evento posfechado, toda vez que la fecha real es el 31 de marzo, y con ello, los comensales revelaron que poco a poco han perdido la costumbre de la vigilia
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Día del taco en México
Con una o dos tortillas de maíz, y en su interior mole, chicharrón, carnitas, suadero, barbacoa, carne al pastor o simplemente una pizca de sal, el taco es el platillo emblemático de la gastronomía mexicana que se ha vuelto popular en muchos países
