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  • ¿Te toca la cena de fin de año? Sorprende a todos con estas recetas

    ¿Te toca la cena de fin de año? Sorprende a todos con estas recetas

    Es muy común que en la cena de fin de año las familias opten por brindar a sus invitados lo mismo de siempre, sin embargo, si quieres sorprender a tu familia con nuevo y delicioso, te compartimos algunas recetas.

    Cena de fin de año, ¿qué cocinar?
    Canelones de perdiz y setas para navidad. Esta es una receta alternativa para elegir como plato principal. Para hacerla, se requieren setas, perdices, pasta de canelones, aceite virgen extra, jamón serrano, cebolla.

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    Sorprende a todos con estas recetas

    Con respecto a la preparación, de acuerdo con el portal Sabor Gourmet, lo primero que se debe realizar es estofar los perdices; trozar luego de estar cocinadas, con el aceite de oliva y la cebolla se rehoga todo.

    A fin de rellenar con las perdices troceadas, que deben mezclarse con el jamón serrano y las setas, hervir la pasta de los canelones. Después, los puede servir con una salsa.

    Sin embargo, los puedes hacer como los canelones más tradicionales: con bechamel en el horno.

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    Sorprende a todos con estas recetas

    Luego los puede servir con una salsa o también puedes hacerlos con bechamel en el horno, como suelen elaborarse los canelones más tradicionales.

    Pollo. Para la cena de Navidad de Año Nuevo puedes cocinar pollo, es otra opción sabrosa y rentable; las papas pueden servir de compañía al mismo, puesto que al cocinar obtienen el gusto del ave.

    Ensalada. Si prefieres salir más de lo tradicional, consumir un plato equilibrado, sano, está la alternativa de una ensalada sorpresa. Los ingredientes están constituidos por jamón serrano tostado al horno, brotes de soja, canónigos, palmitos, arándanos frescos y bulgur.

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    Sorprende a todos con estas recetas

    La salsa necesitará dos cucharadas de acetato balsámico de Módena, vinagreta con kéfir desnatado, una cucharada de mostaza de Dijón. Más tarde, para elaborar, solo debe picar todo lo concerniente y mezclar con el aderezo.

    ¿Y el postre?
    Con el objetivo de hacer más restable la economía y restar trabajo, como el que llevan los postres tradicionales de cada país, una alternativa de postre en Navidad es el helado, los duraznos en almíbar o la ensalada de frutas.

    Sorprende a todos con estas recetas

    LM

  • Postre ideal para salir de lo común en la cena de fin de año

    Postre ideal para salir de lo común en la cena de fin de año

    Despedir el año merece una cena más que especial y no hay nada mejor para cerrar esta noche con broche de oro que un delicioso postre.

    Para esta preparación necesitarás tostadas dulces, también conocidas como vainillas, bizcochos de soletilla, galletas de champaña, e incluso como ladyfingers.

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    INGREDIENTES para este postre especial para año nuevo llamado “Dulce frío dominicano”:

    • 1 taza de leche condensada
    • 2 tazas de leche evaporada
    • 2 yemas de huevo
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 2 cucharadas de fécula de maíz
    • 4 de taza de ron (opcional)
    • 20 ladyfingers o tostadas o vainillas

    Para la crema batida:

    • 2 taza de crema para batir, fría
    • 2 Cucharadas de queso crema, frío
    • 1/3 de taza de azúcar
    • 2 tazas de fruta picada fresca o de lata, fría

    PREPARACIÓN:

    Primero deberás mezclar la leche condensada y la leche evaporada. A continuación agrega las yemas, la vainilla y la fécula de maíz, mezcla todo hasta que la masa sea uniforme. Pon la preparación a hervir en baño María a fuego medio-bajo, revolviendo de forma constante. Al pasar entre 5 a 7 minutos la consistencia deberá espesar; ese es el momento de retirar del fuego, pero deberás continuar revolviendo hasta que descienda a temperatura ambiente. Si eres experto no debería quedar ningún grumo, pero si ha quedado algo siempre puedes colarlo.

    A continuación vierte el ron en un plato hondo y sumerge allí las tostadas o vainillas brevemente (quizás quieras probarlo antes, pues estas galletas tienen un gran poder de absorción). En un molde rectangular ve colocando las vainillas ya húmedas vierte la mitad de la mezcla sobre este “piso” de tostadas; ahora vuelve a repetir el procedimiento en una nueva capa, primero las tostadas y luego la mezcla.

    Ahora es el momento de hacer la crema batida, ten la precaución de enfriar el vaso y el batidor previamente. Vuelca la crema y el queso crema en la batidora a pon esta a velocidad media hasta que la consistencia forme picos firmes, vuelca azúcar y continua batiendo hasta que se incorpore, pero siempre a la misma velocidad para que la mezcla no se licúe.

    Ahora solo resta cubrir con una capa de crema batida, decorar el postre con fruta y ya está. Ahora ponlo en el refrigerador alrededor de una hora para poder disfrutarlo bien frío; comparte este Dulce frío dominicano con tus seres queridos en año nuevo.

    LM

  • Al mercado de San Juan por la cena de año nuevo

    Familias recorren los locales del mercado de San Juan en busca del mejor precio de cada ingrediente necesario para la cena de año nuevo
    Al mercado de San Juan por la cena de año nuevo

  • Emma Stone y Andrew Garfield cenan juntos

    Emma Stone y Andrew Garfield hicieron titúlales esta semana después de que fueron vistos comiendo juntos en Los Ángeles. ¿Regresa Emma Stone a conquista el corazon que ya fue suyo?
    La ex pareja, que presuntamente se separó en abril después de tres años, presuntamente fue vista tomada de la mano dentro del restaurante Malibu, según reportó E! News y aunque ninguno lo niega, amigas de Emma Stone hablan de que la actriz esta muy contenta
    Además, Emma Stone avivó rumores de que la apareja se habría reconciliado cuando asistió con los padres de Garfield y su mamá al estreno de Londres de su película Aloha el 16 de mayo. La actriz dijo a Entertainment Tonight allí que eran «buenos, buenos amigos».
    El pasado mes de abril numerosas publicaciones citaron problemas relacionadas con la distancia y el trabajo como la razón tras la ruptura de la pareja.
    A principios de este mes, la actriz Birdman es citada alabando a su co-protagonista de The Amazing Spider Man por ser «todo un poeta» durante una entrevista con la revista Interview.
    Emily Stone más conocida como Emma nice Stone, es una actriz estadounidense nominada al premio Óscar, Globos de Oro, BAFTA y ganadora del premio del Sindicato de actores en dos ocasiones.
    Emma Stone

  • Ben Stiller en alfombra roja

    en un evento de caridad
    Hace tiempo que no vemos al actor Ben Stiller en películas pero eso si aquí lo mostramos llegando a un evento de caridad en la ciudad de San Francisco.

  • Calderon hablara de la SB 1070 con Obama

    A unas horas de que inicie su visita de Estado en Washington, el presidente Felipe Calderón adelantó que su gobierno actuará legalmente en contra de la Ley Arizona al considerar que resulta atentatoria a cualquier democracia.

    Anunció además que el tema será parte de la agenda que revisará mañana con su homólogo estadunidense Barack Obama a quien reconoció como â??un presidente responsableâ? en tanto ha compartido â??esta idea de lo inapropiado que es la Ley Arizonaâ?.

    Consideró que dicha entidad estadunidense se ha vuelto â??un lugar peligroso para el mexicanoâ?.

    Y evaluó que a los estadunidenses de Arizona â??les está doliendoâ? el boicot turí­stico y comercial que los mexicanos han emprendidoâ?.

    El mandatario mexicano argumentó incluso que si bien no existen organismos supranacionales para litigar el asunto â??la propia Corte de Estados Unidos, de acuerdo con la propia Constitución americana rechazarí­a y anularí­a, a mi juicio, una acción de basada en ese elemento discriminatorio, interpusiera cualquier ciudadano, tenga la nacionalidad americana o noâ?.

    En entrevista con la televisión española, el Ejecutivo federal mexicano cuestionó la pretensión de derogar la migración hacia Estados Unidos a través de un decreto absurdo.

    Consideró que la Ley Arizona presenta el error de muchos ordenamientos jurí­dicos antiinmigrantes que se elaboran sin entender â??un fenómeno que es económicamente naturalâ?.

    Agregó, Calderón que se trata de una ley con â??principios reprobables desde cualquier punto de vista, independientemente del respetoâ? que dijo, su gobierno tiene con la soberaní­a legal de otras naciones.

    Respecto a su estrategia de seguridad y la colaboración que se requiere con Estados Unidos, el mandatario definió que el problema de México es que â??nuestro vecino es el principal consumidor de drogas del mundo y todos quieren venderle droga a través de nuestra puerta, nuestra ventana. Y Ciudad Juárez es la puerta exactamente con el vecinoâ?.

  • Los colados de la Casa Blanca

    Después que el Servicio Secreto insistió que el presidente Barack Obama nunca estuvo en peligro a raíz de una falla de seguridad que permitió a una pareja no invitada asistir a su primera cena de estado, la Casa Blanca difundió una foto en la cual se ve a esas personas estrechando la mano del presidente y hablando con él.

    Mientras la Casa Blanca revelaba que Michaele y Tareq Salahi conocieron a Obama en la cola de bienvenida, el Servicio Secreto, «profundamente preocupado y avergonzado», reconocía que sus agentes no verificaron si aquéllos figuraban en la lista de invitados antes de hacerlos pasar a la mansión presidencial.

    La Casa Blanca divulgó el viernes por la noche una foto que muestra a Michaele y Tareq Salahi en el Salón Azul, en momentos en que ella saluda al presidente, al lado del primer ministro indio Manmohan Singh, el homenajeado en la ocasión. Obama y Michaele sonríen mientras ella le estrecha la mano con las suyas y su esposo observa. Singh está parado a la izquierda de Obama.

    El Servicio Secreto había dicho esta semana que el presidente no corrió peligro porque todos los invitados habían pasado por detectores de metales. Sin embargo, al quedar demostrado lo cerca que estuvieron del mandatario, no hizo declaraciones al respecto.

    La pareja no estaba en la lista de invitados a la cena para el primer ministro indio Manmohan Singh y no debería haber ingresado, dijo el director del servicio Mark Sullivan en un comunicado.

    «Mientras continúa nuestra investigación, se han tomado las medidas apropiadas para asegurar que esto no se repita», dijo.

    El vocero del Servicio Secreto Jim Mackin dijo que los agentes en un puesto de control tenían una lista de invitados. Aunque los Salahi no estaban allí, les permitieron ingresar.

    Más temprano, Mackin había dicho que el servicio podría realizar una investigación penal sobre la pareja. Lo que ocurrió en el sistema de seguridad podría determinar si se trata de un crimen o sólo de un episodio vergonzoso.

    Según la ley federal es un delito emitir declaraciones falsas intencionalmente sobre asuntos que corresponden a la jurisdicción gubernamental.

    Nadie niega que la pareja, candidata a un programa de «telerrealidad», pudo pasar por las barreras de seguridad y el servicio secreto reconoce que sus procedimientos no fueron seguidos como es debido.

    Pero a pesar de esto, no está claro si ambos mintieron a las autoridades y de haberlo hecho, tampoco está claro si violaron la ley federal. «A medida que esto se aproxima más a una investigación penal, hay menos cosas que podemos decir», dijo Mackin. «No quiero poner en riesgo lo que podría resultar ser una investigación penal. No estamos descartando ninguna opción en este momento».

    El abogado de la pareja, Paul Gardner, publicó un comentario en su página de Facebook en el que decía: «Mis clientes obtuvieron la aprobación de la Casa Blanca para estar ahí». El abogado agregó que no habrá otras declaraciones.

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  • La ultima mala declaracion de Bush

    Si creen que no hay muestras de la estupidez de George Bush esta es una.
    Sucede que en un evento privado y grabado con un teléfono celular, George Bush se burlo de la crisis financiera que esta atravesando Estados Unidos en este momento.
    Su declaración es digna de los conocimientos como alcohólico que tiene, «No hay dudas sobre eso. Wall Street se emborrachó y ahora tiene la resaca. La pregunta es por cuánto tiempo se mantendrá sobria, sin intentar hacer todos estos instrumentos financieros sofisticados».
    Bueno, si esto es lo que opina hay que ver cuantos de los miles de norteamericanos que están enfrentando desempleo, crisis económica, la amenaza de ser despedidos, una demanda de desalojo por no pagar su hipoteca, etc. les causa gracia.
    Además, si hay todos esos «instrumentos financieros» aun por mas «sofisticados» que sean para poder salir de ella, me impresiona no los aplique y estuviera no sumiendo al planeta a una desaceleración tan fuerte.
    En fin, lo dicho… un imbécil que ni sentido del humor tiene.
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  • Mi opinion sobre Barack Obama y sus cambios de opinion, preguntas de mis lectores

    Me escribe un Héctor, un lector que me sigue de hace tiempo y que, se entero del cambio de dirección del blog, luego del ataque de Marzo; a quien le agradezco sus palabras.
    Pero me pregunta, sobre si efectivamente es falta de de carácter los cambios de timón del candidato Barack Obama sobre temas que tanto le atrajo electores entre los demócratas.
    Bien, como dice mi buen amigo «Ares» a quien le mando un abrazo, «voy con mi hacha».
    Barack Obama necesita y le urge, tener un pacto con Hillary Clinton, quien sabe como mover sus piezas, a ojos de todos los amigos o no pero miembros del partido demócrata, es ella la ideal para la vicepresidencia y que con Obama, hagan historia.
    Experiencia Clinton y carisma Obama, nada mal, pero parece que el senador por Illinois tiene otros planes así que si aun no se pueden agendar citas con mandatarios en América latina, es porque su deseo de viajar esta detenido hasta no tener el pacto con Clinton.
    En ese sentido ya le va ganando McCain quien fue a Colombia y vino a México, prometió seguir apoyando la lucha contra el narcotráfico, se tomo la foto con la guadalupana y claro, habrá reforma migratoria pero también «muro» fronterizo.
    Obama están no falto de carácter, sino mas bien ya siendo un político en serio, ya no hay que atraer solo demócratas, sino electores en todo sentido, el retiro de tropas es solicitado por millones de norteamericanos, pero los intereses creados en aquel país, así como el nulo control de Irak por el nuevo gobierno y la insurgencia que, si antes no estaba ahora se sabe que si esta y muy solidamente plantada la organización terrorista Al Qaeda, seria una bomba de tiempo que elevaría los precios del petróleo y, arruinaría corporativos gigantescos norteamericanos.
    El idealista como se mostró, ahora se calla la boca un poco y el político trabaja en silencio.
    Es, el momento que los republicanos no están dejando pasar, sino, vean… los republicanos protestan en diversas formas diciendo íPolítico cínico; oportunista; el Obama que aún no conocemosî cuando nadie osaba a decirle algo así ya que antes, no había mostrado su lado político, solo el que atrae votos; de hecho se le dijo íMenos escrupuloso que los Clintonî, pronostica el siempre inteligente Charles Krauthammer en The Washington Post a través de un editorial que fue ampliamente comentado.
    Por ello mismo, ahora Obama esta de acuerdo hasta en el espionaje telefónico, una ley que firmo el aun actual presidente Bush por los tiempos excepcionales de los meses pos-ataque al centro mundial de comercio en Nueva York.
    ¿Se esta mostrando timorato?
    No
    Se esta moviendo al centro aun cuando era el «radical» «sin experiencia» que sus asesores de campaña habían decidido vender.
    Cuidado… los norte americanos podrían llevarse un chasco si en realidad creyeron Obama era todo lo idílico que dijo ser y, en despecho, votarían por un McCain que es muy suave para ser republicano.
    ¿Estamos?
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  • ¿Desea cenar con Barack Obama en Mexico?

    Caray interesante…
    …aun cuando no hay fecha oficial de la visita del virtual candidato demócrata, Barack Obama a México, su hermana ya esta organizando eventos en México para recabar fondos a la campaña.
    Una comida, 250 dólares el cubierto; esto es 2650 a tipo de cambio actual; pero si usted desea ir preferiblemente a la cena de gala donde estará el senador de Illinois y virtual candidato demócrata, mil dólares (10500 pesos) el asiento.
    Les digo que curioso, ya que la gente del presidente Calderón y la del demócrata Obama no han logrado acertar con una fecha «cómoda» para ambos.
    Pero al menos ya se sabe que hay otros destinos, por ejemplo Irak.
    Pero en vía de mientras, de acuerdo a la versión electrónica del prestigioso periódico New York Times, la media hermana, Maya Soetoro-Ng, está planeando organizar un evento privado para recabar fondos en la Ciudad de México, el 22 de julio.
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