En el World Trade Center de la Ciudad de México se inauguró el Salón del Cacao y Chocolate y el Gourmet Show, en el cual 15 compradores de Estados Unidos y Canadá buscan hacer negocios con productores mexicanos de chocolate, quesos, vinos, mezcal y de otros productos similares.
Etiqueta: Cacao
-
Salón del Cacao y Chocolate y el Gourmet Show
-
Bebida prehispánica con cacao
Agua de barranca, cacahuatole o bebida del cacao, son algunos de los nombres que distinguen a la bebida prehispánica que aún se conserva en este municipio y que tiene como ingrediente estrella al cacao.
-
Cacao brasileño cuida al amazonas
El chocolate es fuente de placer y adicción en buena parte del mundo, según muchos, pero en Brasil la base de este dulce «el cacao» es también un generador de ingresos para agricultores, una dinámica que permite preservar el Amazonas de las feroces motosierras de la deforestación
