El Ayuntamiento de Atlixco, informó que con la finalidad de preservar la gastronomía tradicional del Pueblo Mágico, en coordinación con antropólogos, chefs, cocineras, entre otros colaboradores elaboraron el libro «Sabores y saberes de Atlixco», informó Erich Amigón, regidor de Turismo, Cultura y Tradiciones.
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